Rodolfo Vallebella

Nacido en Mendoza, enamorado desde siempre por el mundo del vino.

Ya su colegio secundario lo hizo en el Liceo Agricola y Enologico, luego obtuvo su título universitario en la Facultad Don Bosco donde se recibió de Licenciado en Enologia.

Pronto a cumplir 20 años trabajando junto a Michel Rolland, comenzando con varias vendimias en Burdeos, Chile (Casa Lapostolle) y Argentina.
Actualmente Director y Winemaker de Bodega Rolland, en Valle de Uco – Mendoza – Argentina, desde su creación en 2010.

Ya 12 vendimias elaborando las uvas de dos terroirs que describe como apasionantes: Val de Flores y Mariflor

“De niño pasaba el verano en los viñedos del Este de Mendoza, en la finca de mi tío José Figueroa. Veía cómo los tractores trabajaban los viñedos, traían la uva, cómo llenaban los contenedores de acero… frente a esa finca había una gran bodega ¡y ese aroma a jugo de uva recién exprimido siempre estará asociado a mi infancia!

Comencé a preguntarme cómo es que las uvas se convierten en vino. ¿De qué trata este proceso? Y a partir de ese momento comenzó mi amor por el vino y su elaboración”.